中野たてもの応援団

歴史的建造物についての勉強会や、建物見学会などを通して、私たちの身近である建物を大切に思う気持ちを共有し、これからの中野のまちづくりに活かしていく方法を探っていきたいと思っています。

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2015年最後のお掃除会

中野区唯一の茅葺き民家で、応援団メンバーだけで大根を干してたくあんを作りました。
今日は樽漬け、2月の終わりに樽開けします。

今年は暖冬で風が吹かないため例年より多めに干しました。干し柿も!
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樽に漬ける準備
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漬物指導の新右衛門さんが樽につけていきます。
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きれいな円
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柿の皮、茄子の葉、塩、唐辛子、ヌカなど入れます
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きれいにきちっと!
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最後に重石
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松ぼっくりの消臭剤作り
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掃除も終わり、区民活動センターで定例会、さいごは忘年会
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2015年の活動は終了です。また来年もよろしくお願いします。
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干し柿作業

干し柿を1個づつモミモミする作業をしてきました。仕上がりがきれいになるらしい。
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11月22日に大根を洗って干しましたが、今年は暖冬、風が吹かないため、たくあん樽漬は20日に延期しました。
触ると中の芯がある感じで、表面は乾いていても中がダメとの新右衛門さんの判断です。
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昨年は公募してたくあん作りをしましたが、今回は団員のみとさせていただきます。
たくあんを作りたい方はどうぞ入団なさってくださいね。昨年の様子
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茅葺き民家で干し柿つくり

ここのところ毎週のように干し柿作りをやってます。午前午後、パラパラと集まってきて作業。


2週間前にむいて干した分は完成かな?キムラさーん、できたみたい。
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紅葉真っ盛り
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午後は4名で作業しました。食べないで!渋柿です。
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柿をむいたら、紐につけて、お湯に10秒つけて干すの繰り返し。

大きい柿を干せました。
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もみじ!
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昭和の家でコンサートのお知らせ

今週の土曜日、下記のコンサート開催します。

☆☆こころが愛に満たされる感動のコンサート☆☆

シンガーソングライター・アーツセラピスト 橋本 晶彦

日時  12月5日(土)午後2:00より(受付30分前)

会場  昭和の家

料金  1800円

出演  はしもとまさひこ

お問合せ 足立区竹ノ塚地域学習センター
     ℡03-3850-3107

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