中野たてもの応援団

歴史的建造物についての勉強会や、建物見学会などを通して、私たちの身近である建物を大切に思う気持ちを共有し、これからの中野のまちづくりに活かしていく方法を探っていきたいと思っています。

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たくあん樽開け②

 11月30日に大根を洗って干して、12月14日に樽漬け、30日に1回めの樽開けをしましたが、今日は2回めの樽開けです。
30名が引換券を持って参加してくれました。

茅葺き民家の庭にあった昔、使ったタクアン石
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樽開けして袋詰しました。
新右衛門さんによると、程よいシワのものが美味しいとか!
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その後は、来月の展示会の準備をしました。
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展示パネルの一部
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干し柿もいよいよ最後
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収穫されたゆず
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中野の暮らしを伝える建物展
2015年2月8日~15日 中野区産業振興センターにて開催します。
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