中野たてもの応援団

歴史的建造物についての勉強会や、建物見学会などを通して、私たちの身近である建物を大切に思う気持ちを共有し、これからの中野のまちづくりに活かしていく方法を探っていきたいと思っています。

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茅葺き民家で干し柿つくり

ここのところ毎週のように干し柿作りをやってます。午前午後、パラパラと集まってきて作業。


2週間前にむいて干した分は完成かな?キムラさーん、できたみたい。
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紅葉真っ盛り
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午後は4名で作業しました。食べないで!渋柿です。
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柿をむいたら、紐につけて、お湯に10秒つけて干すの繰り返し。

大きい柿を干せました。
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もみじ!
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