中野たてもの応援団

歴史的建造物についての勉強会や、建物見学会などを通して、私たちの身近である建物を大切に思う気持ちを共有し、これからの中野のまちづくりに活かしていく方法を探っていきたいと思っています。

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麹漬け大根

先週、塩漬けした大根を麹に漬けました。

大根を取り出しました。
2016_2_21_2.jpg

簡単麹漬けセットを見ながら。
2016_2_21_3.jpg

20日後に完成します。
2016_2_21_1.jpg


寒い中、6人の団員とオーナーさんで終了しました。

来週、2月28日は茅葺き民家でお掃除会、29日は中野のスマイル中野で定例会、18時半からです。
興味のある方は見学自由です。お問い合わせください。
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