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2015年最後のお掃除会
中野区唯一の茅葺き民家で、応援団メンバーだけで大根を干してたくあんを作りました。今日は樽漬け、2月の終わりに樽開けします。今年は暖冬で風が吹かないため例年より多めに干しました。干し柿も！樽に漬ける準備漬物指導の新右衛門さんが樽につけていきます。きれいな円柿の皮、茄子の葉、塩、唐辛子、ヌカなど入れますきれいにきちっと！最後に重石松ぼっくりの消臭剤作り掃除も終わり、区民活動センターで定例会、さいごは忘...
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干し柿作業
干し柿を1個づつモミモミする作業をしてきました。仕上がりがきれいになるらしい。11月22日に大根を洗って干しましたが、今年は暖冬、風が吹かないため、たくあん樽漬は20日に延期しました。触ると中の芯がある感じで、表面は乾いていても中がダメとの新右衛門さんの判断です。昨年は公募してたくあん作りをしましたが、今回は団員のみとさせていただきます。たくあんを作りたい方はどうぞ入団なさってくださいね。昨年の様子...
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茅葺き民家で干し柿つくり
ここのところ毎週のように干し柿作りをやってます。午前午後、パラパラと集まってきて作業。2週間前にむいて干した分は完成かな？キムラさーん、できたみたい。紅葉真っ盛り午後は4名で作業しました。食べないで！渋柿です。柿をむいたら、紐につけて、お湯に10秒つけて干すの繰り返し。大きい柿を干せました。もみじ！...
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昭和の家でコンサートのお知らせ
今週の土曜日、下記のコンサート開催します。☆☆こころが愛に満たされる感動のコンサート☆☆シンガーソングライター・アーツセラピスト 橋本 晶彦日時 12月5日（土）午後2：00より（受付30分前）会場 昭和の家料金 1800円出演 はしもとまさひこお問合せ 足立区竹ノ塚地域学習センター ℡03-3850-3107...
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