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  1. たくあん樽開け2019年

    たくあん樽開け2019年

    なかのまちめぐり博イベントのために大根を洗い、干して、漬けました。あれから2ヶ月近くたちました。さて樽明けです。30分前から準備 ビニールにシールを貼ります 重石をどかすと透明な液体がありました。この後、変化して黒変が出てくる。 30本近く入ってる樽から1本づつ取り出します。 袋詰め作業洗わないで冷蔵庫へ入れて1週間もちます 大根葉はみじん切りにしてチャーハンが美味しい 16時まで...

  2. 茅葺き民家でお掃除会と新年会

    茅葺き民家でお掃除会と新年会

    大量の枯れ葉、主に道路をお掃除しました。団長先生も! お野菜露天市新右衛門ではお餅を販売 戦いのあと? 寒いからと応援団メンバーが事務所を貸してくれたので一品持ち寄り新年会でした。 ...

  3. バウハウス大学から

    バウハウス大学から

    国の登録有形文化財、docomomo選定の鷺ノ宮の三岸アトリエに一昨年に続き、ドイツのワイマールにあるバウハウス大学からベレナ教授、助手達5名が再来日しました。歴史的建造物を有効利用しているとこに注目されたようです。建築家、教授、保存の方、中野たてもの応援団、17名でディスカッションしました。良い経験でした。not object 建物だけでなく、そこに産まれたネットワークも大事とのことでした。 今年はバウハウス100...